人教版九年级下第十二单元《化学与生活》精品同步测试2
一.选择题
1.下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是( )
A. 缺铁会患贫血症 B. 为防治佝偻病,过量补钙
C. 摄入淀粉量不足,会患低血糖 D. 食用蔬菜、水果可以补充维生素
考点: 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;生命活动与六大营养素..
专题: 分析比较法.
分析: A、根据铁的生理作用和缺乏症判断.
B、根据钙的生理作用和缺乏症判断.
C、根据糖类的代谢过程判断.
D、根据维生素的食物来源判断.
解答: 解:A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺铁会患贫血,所以正确.
B、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分,它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年患佝偻病,老年人患骨质疏松,但也不能过量补钙,所以错误.
C、食物中的淀粉在体内酶的催化作用下,与水反应最终变为葡萄糖,经肠壁吸收进入血液成为血糖,所以正确.
D、维生素主要存在于蔬菜和水果中,所以正确.
故选B.
点评: 随着人民生活水平的不断提高,饮食营养与生命健康已成为人类永恒追求的主题,化学元素及六大营养素与人体健康的知识也就相应地成为化学考查的热点之一,特别是化学元素及六大营养素的代谢过程、存在形式、食物来源、缺乏症、合理膳食原则、中毒与解毒知识等,在中考中出现的频度极高.
2.下列做法不会危及人体健康的是( )
A. 把霉变大米淘净后继续食用 B. 用甲醛水溶液浸泡水产品
C. 根据医嘱适量服用补钙剂 D. 用聚氯乙烯做食品包装袋
考点: 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;塑料制品使用的安全;常见中毒途径及预防方法;微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法..
专题: 生产、生活、环保类简答题.
分析: A、根据霉变的大米中会产生毒素的情况判断.
B、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断.
C、根据补钙剂可以补充人体所需的钙元素进行判断.
D、根据聚氯乙烯会产生氯化氢气体进行判断.
解答: 解:A、霉变的大米中产生了黄曲霉素,它有毒,不能食用,故A错误,
B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B错误,
C、根据医嘱合理的食用补钙剂可以补充人体的钙元素,故C正确,
D、聚氯乙烯塑料制品在较高温度下,如50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体,这种气体对人体有害,因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物,故D错误,
故选:C.