沪教新版九年级（下）中考题同步试卷--8.3 蛋白质 维生素
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沪教新版九年级（下）中考题同步试卷：8.3 蛋白质 维生素（02）
一、选择题（共15小题）
1．（2014•陕西）化学与生活、生产可持续发展密切相关．下列说法不正确的是（ ）
A．经常食用豆奶，可为人体补充丰富的维生素
B．NaHCO3受热分解放出CO2，可用作灭火剂的原料
C．将锅炉燃料煤改气，可减轻大气污染
D．回收利用废旧金属，可节约金属资源
2．（2014•株洲）下列说法正确的是（ ）
A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物
B．我们不需要从食物中摄取维生素，因为多数维生素能在人体内合成
C．由于缺碘会引起甲状腺肿大，所以我们要多食用加碘食盐
D．由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素，因此，我们绝对不能食用霉变食物
3．（2014•兰州）科学家用转基因的方法培育出一种“食电”细菌，它“吃进”电能，把二氧化碳和水转化为甲烷等物质，能量转化率高达80%，下列说法中正确的是（ ）
A．细菌“食电”过程能释放出氧气
B．上述反应属于化合反应
C．这种方法能缓解白色污染
D．“食电”细菌不属于生物
4．（2014•湘潭）下列营养素中不 能提供能量的是（ ）
A．油脂 B．水 C．糖类 D．蛋白质
5．（2014•潍坊）某饼干包装袋上的说明（部分）如下：
商品名称 XX饼干
配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格 400g
储藏方法 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射
下列说法正确的是（ ）
A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
D．饼干配料中不含无机盐
6．（2014•龙岩）维生素C（C6H8O6）是人体不可缺少的营养物质．下列说法错误的是（ ）
A．维生素C不属于氧化物
B．维生素C中碳、氧元素质量比为1：1
C．维生素C能增强人体抗病能力
D．新鲜水果和蔬菜中富含维生素C
7．（2014•威海）人体就像一个复
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