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沪教版九年级化学全册教学课件+学案--6.1 物质在水中的分散

※基本信息※
- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
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※资料简介※
第一节   物质在水中的分散（第一课时）

班级         姓名         学号
学习目标：
1、了解物质的分散现象，能说出几种生活中的分散现象。初步分清悬浊液和乳浊液。2、理解溶液、溶解的概念。
3、了解乳化作用的原理及生活中常见的乳化现象。
课堂活动：
活动一: 感悟分散

活动二: 探究溶液、悬浊液、乳浊液的形成
（探究实验一）向装好药品的试管中，分别加入约1/4试管的水，充分振荡，静置，仔细观察实验现象，并记录在活动单的表格里。
1、实验记录：几种物质分散在水中的现象。

序号样品名称物质是否消失颜色是否均匀静置后是否分层
1 泥土
2 碱式碳酸铜
3 碳酸钙粉末
4 食用油
5 汽油
6 高锰酸钾
7 硫酸铜晶体
8 食盐
9 蔗糖

我能归纳：
1、悬浊液：物质以    形式分散于另一种物质中形成的    物。
2、乳浊液：物质以    形式分散于另一种物质中形成的    物。
3、溶液：物质      后形成的    的     物。

判断对错，并说明理由：
1、溶液一定是无色透明的液体。
2、均一、稳定的液体一定是溶液。
3、把食盐水倒掉一半后，味道变淡了。
4、溶液中只能含有两种物质。
5、物质只有分散到水中才能形成溶液。

活动三：探究乳化现象
（探究实验二）向探究实验一装有食用油或汽油的试管中加入2滴洗洁精，并塞好橡皮塞，振荡片刻，静置，观察实验现象。

我能归纳：
1、乳化现象
2、生活中常用的乳化剂有哪些？乳化在工农业生产和日常生活中有哪些应用？

课堂评价练习：
1．把少量下列物质分别加入到水中，充分搅拌，不能形成溶液的是   （      ）
A．食盐       B．蔗糖     C．植物油      D．酒精
2．下面关于溶液的说法不正确的是：                             （      ）
A.溶液都是无色透明的             B.溶液一定是混合物
C.溶液都是均一、稳定的           D.溶液都是由两种或两种以上物质组成的
3．下列液体放置较长时间，不发生明显变化的是                    (      )
A．豆浆      B．石灰乳 C．泥水      D．生理盐水
4．有一瓶蔗糖溶液，下列有关叙述正确的是                       （      ）
A.下部的溶液比上面的甜
B.外界条件不变时，放置一段时间后一定有蔗糖析出
C.上、中、下各部分的密度不同
D.蔗糖分子均一地分散在水中
5．日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是       （      ）
A．修车工用汽油洗去手上的油污    B．洗发精洗去头发上的油脂
C．洗面奶洗去皮肤上的油脂        D．洗洁精洗去餐具上的油污
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