第三节 生命的基础—蛋白质5(教案与部分习题)

• ※基本信息※
• • 资料类型：教(学)案
  • 教材版本：人教版
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
  • 资料来源：收集
  • 资料作者：
  • 资料大小：22.55KB
  • 资料上传：admin
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  • 更新时间：2008-05-08 23:50:48
  • 上传时间：2008-05-08 23:51:35
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• ※资料简介※

• 第三节  生命的基础－蛋白质
     （2课时）

  教学目标
  1、使学生了解蛋白质的组成、结构和用途，掌握蛋白质的性质。
  2、介绍几种氨基酸的结构和名称, 了解氨基酸由于羧基和氨基的存在而具有两   性的性质。
  3、使学生了解肽键及多肽的初步知识。
  知识技能：了解氨基酸的结构特点及性质；了解肽键及多肽；了解蛋白质的组成；初步掌握蛋白质的重要性质和检验方法；了解蛋白质的用途。
  能力培养：通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正确进行实验分析，从而加深对概念的理解，并抽象形成规律性认识。
  科学思想：培养学生的辩证唯物主义的观点。
  科学品质：通过学生实验，使学生的科学态度、思想情趣得到陶冶；通过钟南山院士事迹、结晶牛胰岛素的成功合成激发学生爱国主义思想感情，民族自豪感。
  科学方法：观察方法和科学抽象的方法。
  重点：蛋白质的化学性质。     难点：肽键的形成。
  探究问题框架：
  1、氨基酸的性质（直接给出）
  2、蛋白质的性质（自主探究）
  教学过程设计

   

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