课题1 食醋中总酸量的测定教案及课件

• ※基本信息※
• • 资料类型：PPT 课件
  • 教材版本：苏教版
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
  • 资料来源：收集
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  • 更新时间：2008-05-27 12:25:19
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• ※资料简介※

• 第三单元  物质的检测

   课题二 物质含量的测定  

  实验3—6 食醋中总酸量的测定教学设计

  一、教学设计思路：

      教材在物质含量的测定这一课题中安排了“酸碱中和滴定”和“比色法”这两种定量检测方法，其编排的顺序是先讲这两种定量方法的实验原理、操作步骤、实验结果和误差分析，然后安排了“酸碱滴定曲线的测绘”、“比色法测定抗贫血药物中铁的含量”和“食醋中总酸量的测定”这三个实验，让学生对上述方法的实验原理、操作步骤、实验结果和误差分析进行实践和巩固。

  根据教材的编排和学生已有的基础，本节课的设计思路是：1、复习酸碱中和滴定的实验原理、操作步骤、实验结果和误差分析；2、让学生预习食醋中总酸量测定的原理；3、让学生设计实验方案；4、学生实验；5、计算实验结果并进行误差分析和实验评价。即复习—预习—设计—实验—数据处理—误差分析—评价。

   

  二、教案：

   

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