醇说课稿(第一课时)
福州十五中学 化学组 兰玉珍
一、教材分析
1.教材的地位和作用
本节内容包括了乙醇的组成、结构、性质、用途、制法及醇类。分两节课完成。
第一课时:乙醇的组成、结构、性质、用途。
第二课时乙醇的制法及醇类。
本节内容安排在卤代烃之后,学生已有了烃的衍生物知识,为学好本节内容奠定了基础。
烃的衍生物是有机化学的重要组成部分,在有机合成中,常是重要的中间体
一)在本章中的地位和作用
乙醇在有机物的相互转化中处于核心地位、起桥梁作用。学好本节内容对学习其它烃的衍生物具有指导性的作用。同时乙醇与我们的生产、生活联系非常紧密,是一种具有广泛用途的有机物。因此,本节内容是全章的重点之一。
在初中化学中,已介绍了乙醇的组成、燃烧及主要用途等知识,在此基础上,本节教材首先介绍了乙醇的结构式,将后面所介绍的乙醇的化学性质与官能团联系起来,然后重点介绍乙醇与钠的反应、乙醇的催化氧化及消去反应等化学性质,在介绍乙醇与钠的反应时,教材将乙醇与水作了比较,说明乙醇比水更难电离出氢,这是本章教材中一系列比较有关电离出氢离子难易程度的第一例,它和苯酚与醇、碳酸、乙酸的比较,共同形成了电离理论的知识系列,这条线从另一个角度将乙醇、苯酚、乙酸串了起来。
二)在会考、高考中的地位与作用
本节知识是会考、高考必考、常考知识,特别是消去反应,合成中的中间产物。以及后面所学的酯化反应等知识点常在有机推断题中出现。
2.教学目标
(1)知识目标:(两点)
①使学生掌握乙醇的结构式、性质和用途。
②使学生了解羟基的特性。
(2)能力目标:
培养学生观察、分析、推理能力。实验操作能力。使学生学会运用辨证唯物主义观点分析问题。