课题一 物质的分离和提纯
南京一中
【教学目标】1、掌握物质的分离提纯的基本方法2、初步了解通过化学反应合成物质的思路和方法3、能运用所学的知识解决一些简单的实际问题
【教学重点】1、物质的分离提纯的基本方法2、通过化学反应合成物质的思路和方法
【教学难点】通过化学反应合成物质的思路和方法
【教学方法】多媒体、分组实验、讲练结合
【教学过程】
【引入】人类在长期的生产活动中,积累了很多从自然界直接或间接获取物质的经验。直接:食盐的晒制和提纯;间接:金属的冶炼、酒的酿造。无论是直接从原料中获取,还是经过化学反应过程合成制备,都需要分离、提纯的技术。
思考与交流:
1、我们做过的水的净化和粗盐的提纯的实验中,使用了哪些分离提纯的方法?分别利用了物质的什么性质?
蒸馏、过滤、结晶和重结晶
2、要除去食盐中含的钙、镁离子、硫酸盐等杂质,要利用哪些反应?请写出加入的试剂顺序和发生的离子反应。
3、据史实记载,酿酒(乙醇含量10%左右)始于新石器时代后期,烈性酒出现大约在11-12世纪,而酒精则直至16世纪才制得。你能推测其中的原因吗?