2011---2012学年第二学期高二化学期中考试试卷(文科)
一、选择题(本题包括25小题,每小题3分,共75分。每小题只有一个选项符合题意。)
1、下列属于天然高分子化合物的是( )。
A.油脂 B.蔗糖 C.聚乙烯 D.淀粉
2.往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀,但再加水稀释,沉淀不会溶解的是( )。
A.Na2SO4 B.NaCl C.H2SO4 D.NH4Cl
3.下列物质不属于同分异构体的是( )。
A.葡萄糖和果糖 B.蔗糖和麦芽糖 C.甘氨酸和硝基乙烷 D.淀粉和纤维素
4.关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是( )。
A.没有水就没有生命
B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物
D.调味剂和营养剂加得越多越好
5 .有关纤维素的说法,错误的是
A、纤维素是一种天然高分子化合物
B、纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
C、人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
D、纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
6.下列关于蛋白质的叙述中,正确的是( )。
A.蛋白质溶液里加CuSO4溶液可提纯蛋白质
B.在豆浆中加少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变为黄色
7、关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是( )。
A.油脂在人体 内的水解、氧化可释放能量,所以油脂是人体的主要供能物质
B.为人体合成其他化合物提供原料
C.保持体温,保护内脏器官
D.油脂水解可制造肥皂
8.下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )。
A.醋可同时用做防腐剂和调味剂
B.亚硝酸钠可能致癌
C.我国应该禁止使用味精
D.苯甲酸钠可用做食品的防腐剂
9、关于麻黄碱的说法错误的是( )
A、麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂
B、麻黄碱是从中药中提取的天然药物
C 、麻黄碱能使人兴奋,运动员服用后能超水平发挥
D、麻黄碱有镇静催眠的效果
10、下列属于油脂的用途的是( )。
①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备汽油
A.①②④ B.①③④ C.②③④ D.①②③
11、鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”,在如下①-④的各方法中正确的是( )。
①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧
A.①和③ B.③和④ C.①和④ D.①和②
12、人体血液的pH值总保持在( )
A、3.45~5.5 B、7.35~7.45 C、8~9 D、8.5~9.5
13、 BaCl2剧毒,致死量为0.3 g,万一不慎误服,应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂,此解毒剂应是( )。
A.AgNO3 B.CuSO4 C.Na2CO3 D.MgSO4
14、下列说法错误的是( )
A、青霉素有青霉素F、G、X、K、V等 B、青霉素G的俗名是盘尼西林
C、青霉素在体内水解可得到一类碱性物质 D、胃舒平、苏打片均属抗酸药
15、关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是( )。
A.塔底的食物最重要
B.塔顶的食物最重要
C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量
D.膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量,具体到不同的个体要根据自身的情况而调整
16、在医院中为酸中毒病人输液不应采用( )
A、0.9%NaCl B、0.9%NH4Cl C、1.25%NaHCO3 D、5%葡萄糖
17、苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可 有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有( )。
A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D .酸性
18、国内外医学界最新研究表明,如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话,不仅对健康无益反而有害,下列元素属于微量元素的是( )。
A.Fe B.Ca C.H D.K
19、某人在检查身体时,发现尿液呈微酸性,医生建议他少吃下列食物中的( )。
A.苹果、梨等水果 B.波菜、芹菜等蔬菜
C.豆腐、海带等 D.含蛋白质、脂肪多的肉类食品
20、关于食物的酸碱性,下列说法正确的是( )。
A.食物溶于水后的溶液pH小于7,则为成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物
D.柠檬酸是酸性食物
21、下列最适合人们长期饮用的是( )
A、蒸馏水 B、纯净水 C、白开水 D、自来水
22、下列关于药物的使用说法正确的是( )。
A.使用青霉素时,不用进行试验直接静脉注射
B.虽然药物能治病,但大部份药物有毒副