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江苏省高邮市车逻初级中学九年级化学学案--1.2《化学研究些什么》

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    • 资料类型:教(学)案
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  • 第1章 第二节 化学研究些什么(第1课时)
    【学习目标】1.了解化学研究的内容;
    2.通过实验现象,认识化学变化的特征和伴随发生的现象;
    3.能正确判断物理性 质, 化学性质。
    【学习重点】物理变化、化学变化的本质区别,物理性质、化学性质的判断。
    【学习难点】物理变化和化学变化的判断。
    【学习过程】
    一、知识准备
    回忆前面所学内容,回答下列问题:
    1.碳酸氢铵加热后变成了什么?此变化过程中伴随哪些现象?

    2.教材P1-5铁生锈的实验中铁变成了什么?此变化过程中伴随的现象有哪些?

    二、思考与交流
    (一)化学研究的对象
    化学是一门研究物质的           、           、           、
               、           、          等基础自然科学。
    (二)化学研究物质的变化 1.蜡烛燃烧实验
    阅读教材P11“活动与探究”,观察实验现象,回答下列问题:
    蜡烛一般是由            和            制成。刚点燃时我们观察到的现象是                            ;点燃一分钟后的现象是                           ;用白瓷板压在火焰上可以观察到白瓷板                       ;在吹灭蜡烛的瞬间观察到的现象是                                                 。
    思考:
    (1)火焰上压白瓷板后出现黑烟的原因是什么?

    (2)石蜡燃烧后的生成物除了黑烟,还有什么?请设计出实验证明。

    (3)吹灭火焰后出现的白烟是什么?请设计简单实验证明自己的猜想。

    (4)“蜡炬成灰泪始干”中的“灰”中含有哪些物质?

    2.物理变化
                                         的变化属于物理变化, 例如             、             都属于物理变化。
    3.化学变化
                                         的变化属于化学变化,例 如              、            都属于化学变化。
    4.化学变化常伴随的现象
    在化学变化中,常伴随一些现象如                          
    等等,这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。
    但有上述现象的反应不一定是化学变化。请举例说明。

    5.物理变化和化学变化的本质区别是                        。
    例题:下列变化属于物理变化的是                     ,属于化学变化是                   。(填序号)
    A.汽油挥发;      B.木材做成课桌;   C.食物腐败;      
    D.钢铁生锈;      E.樟脑丸逐渐消失; F.烧制陶器;
    G.汽油去油污;H.植物的光合作用;L.灯泡通电后发光发热
    6.物理变化与化学变化的联系是                             。
    (三)化学研究物质的性质
    变化体现性质。
    1.物理性质
    物质                        就能表 现出来的性质叫物理性质,如物质的                                    等都属于物理性质。
    2.化学性质
    物质                       表现出来的性质叫化学性质,如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性都属于            。
    金刚石硬度大,加工成钻石很困难,这是金刚石的          性质;灼热的金刚石可以在液态氧中燃烧是金刚石的           性质。
    例题:
    1.水是大家熟悉的物质请你说出水的物理性质(至少说5点) 
                                                                
                                                                。
    2.如何鉴别下列物质?写出所利用的具体性质 (1)厨房中食盐和白糖                                      ;
    (2)蒸馏水和酒精                                         ;
    (3)铁片和锌片                                           ;
    (4)铜片和铝片                                           ;
    (5)澄清石灰水和自来水                                   。
    三、总结与反思
    1. 怎样区分物理变化与化学变化?两者之间有什么联系?
    2. 怎样区分物质的变化和性质?在语言叙述上,性质常用哪些词语描述?
    3.发光发热的变化一定是化学变化吗?举例说明。
    4.爆炸一定都是化学变化吗?例如,轮胎爆炸属于____________变化,
    火药爆炸属于___________变化。
    四、达标检测
    1.下列过程中,只发生物理变化的是                     (    )
        A.蜡烛燃烧   B.花生霉变   C.瓷碗破碎
     

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