第二单元 化学物质及其变化
第1节 物质的分类
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1.了解分子、原子、离子等概念的含义。了解原子团的定义。
2.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。
3.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互关系。
4.了解胶体是一种常见的分散系。
一、物质的分类
1.常见分类方法
常见分类方法有:________分类法、________分类法。
2.物质分类方法的多角度
物质分类方法很多,根据研究需要,可以从多种角度对物质进行分类,并得到不同的分类结果,如碳酸钠属于钠盐、碳酸盐、含氧酸盐、弱酸盐、正盐等,因此对物质分类时,必须指明分类的依据。
3.树状分类法
即时训练1有下列物质:①(NH4)2CO3、②Na2CO3、③金刚石、④Cu(OH)2、⑤干冰、⑥液氯、⑦氯水、⑧CH3OH、⑨碳酸氢钾溶液、⑩H2S。
其中,属于混合物的是__________(填序号,下同);属于纯净物的是______________;属于单质的是________;属于氧化物的是________;属于酸的是________;属于氢化物的是____________;属于碱的是________;属于盐的是________;属于钠盐的是________;属于碳酸盐的是________。
特别提示:由同种元素组成的物质不一定是纯净物,如O2和O3组成的是混合物。
二、分散系、胶体
1.分散系
一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质称为____________,起容纳分散质作用的物质称为____________。
2.分散系分类
按照分散质粒子的大小
3.胶体的性质
(1)丁达尔效应:当一束光通过胶体时,形成一条光亮的“__________”,这是胶体粒子对光线散射造成的。丁达尔效应是区别溶液和胶体的常用方法。
(2)介稳性:胶体的稳定性介于________和__________之间,在一定条件下能稳定存在,但改变条件就有可能发生聚沉。
(3)聚沉:给胶体加热、加入电解质或加入带相反电荷的胶体胶粒等均能使胶体粒子聚集成较大颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出。聚沉常用来解释生活常识,如长江三角洲的形成、明矾净水等。
(4)电泳现象:在电场作用下,胶体粒子在分散剂中作__________移动。电泳现象说明胶体粒子__________。电泳常用来分离提纯胶体,如工业上静电除尘。
4.Fe(OH)3胶体的制备
向沸水中逐滴加入几滴____________,继续煮沸至溶液呈______________色,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体,化学方程式:___________________________________________。
即时训练2 下列说法中正确的是________。
A.淀粉溶液、蛋白质溶液属于溶液,不属于胶体
B.胶体可以是液体,也可以是固体、气体,如烟、云、雾、有色玻璃等
C.可用丁达尔效应区分溶液与胶体
D.溶液和胶体的本质区别是有无丁达尔效应
E.CuSO4•5H2O是一种混合物
F.丁达尔效应是化学变化
G.用饱和FeCl3溶液制Fe(OH)3胶体是水解反应
一、单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系
1.氧化物的分类
氧化物酸性氧化物SO2、SO3、CO2、SiO2等碱性氧化物Na2O、CuO等两性氧化物Al2O3等不成盐氧化物CO、NO等
2.常见无机物之间的相互转化关系
【例1-1】 下列关于氧化物的叙述中正确的是( )。
①酸性氧化物肯定是非金属氧化物
②非金属氧化物肯定是酸性氧化 物
③碱性氧化物肯定是金属氧化物
④金属氧化物都是碱性氧化物
⑤酸性氧化物可与H2O反应生成相应的酸
⑥与H2O反应生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物
⑦不能与酸反应的氧化物一定能与碱反应
A.①②③④ B.⑤⑥⑦
C.②③⑥⑦ D.③⑥
名师点拨
做这种类型的题目时,我们可以用特例反驳法,如(1)由CO、NO、NO2等氧化物,可知非金属氧化物不一定是酸性氧化物;(2)由Mn2O7是酸性氧化物,可知酸性氧化物也不一定是非金属氧化物;(3)由Al2O3是两性氧化物,可知金属氧化物不一定是碱性氧化物;(4)NO2与H2O反应能生成HNO3,但它不是酸性氧化物。
【例1-2】 如下图所示,将稀盐酸分别加入各试管进行下面三组实验。
(1)根据实验及现象,分析和归纳而得出的结论有(至少答3条):
①_______________________________________________________________________;
②_______________________________________________________________________;
③_______________________________________________________________________。
(2)指出上述实验中有关物质及反应在实验室、生产和生活等方面的实际应用(至少答3条):
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________;
③______________________ ____ ______________________________________________。
二、分散系及其分类