课题:水与常见的溶液(第二课时)
(人教版主题三复习课)
南京市第三高级中学文昌初中
一、课程标准、教材以及学生分析:
本部分内容属于课程标准中第二个“一级主题”“身边的化学物质”中主要内容之一,这是在学习了空气组成、氧气性质与制法、水及水资源、碳及其氧化物性质和二氧化碳制法、金属性质与资源开发利用;学习了初中化学的绝大部分重要概念、原理、物质结构基础知识、物质组成、主要化学用语、从量的角度认识物质组成结构和认识化学反应;学习了基本的实验技能、初步的科学探究方法的基础上,首次较为系统地认识一类特殊的混合物——溶液。在前面的学习中学生对溶液概念、饱和溶液、固体物质溶解度等概念有了基本的了解,但是未能形成知识系统,对溶液中溶质量分数能进行简单的计算,但是未能对溶质量分数的有关计算进行归纳和总结,系统的掌握本部分知识,通过本节课的复习以期对上述概念和相关计算能有所巩固和提高。
二、教学目标:
1、知识与技能:
(1)通过复习,使学生形成知识体系。
(2)复习巩固溶液、饱和溶液、不饱和溶液、固体溶解度等概念并能实际运用。
(3)掌握“溶质质量分数”的含义;会进行溶质质量分数的计算,能根据溶质量分数及化学方程式进行综合性的计算。
2、过程与方法:提高学生分析、综合、分类、对比、抽象、概括能力。
3、情感态度价值观:培养学生内外因辩证关系、对立统一规律等辩证唯物主义观点。体验理论是为实践服务的。学会利用溶质质量分数解决生产和生活中的实际问题,培养学生善于思考、总结、归纳的精神。
三、教学重难点:
1、教学重点:溶液的组成特征、饱和溶液与不饱和溶液、溶质的质量分数。
2、教学难点:饱和溶液与不饱和溶液关系、溶解度与溶质的质量分数关系。
3、突破重难点的教学方法:学生相互讨论、分析、讲解、总结归纳;教师点拨、引导、拓展练习,开拓思维;生生互动、师生互动。
四、教学流程图:
五、教学过程:
引入:我们所居住的地球是一个蓝色的星球,地球的表面大部分地方都被蓝色的海洋覆盖着。海水是纯净的水吗?海水为什么是又苦又咸的呢?
学生:海水不是纯净的水。海水又苦又咸是因为其中溶解了许多物质。
教师:从物质分类的角度看,海水属于哪一类物质?
学生:混合物。
教师:像海水这样的混合物,我们又称之为什么?
学生:溶液。
教师:今天我们就从溶液的形成、分类、组成等角度,对溶液的相关知识进行复习。
教师:什么是溶液?
学生:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。
【练习1】将家庭中常用的四种调味品分别放入水中,不能形成溶液的是( C )
A、醋 B、蔗糖 C、花生油 D、食盐
教师:花生油放入水中,形成的混合物是什么?
学生:乳浊液。
教师:什么是乳化现象?
学生:使不溶于水的液体分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的液珠。
【练习2】(中指P71.20)下列洗涤方法中,利用乳化原理的是( D )
A、用食醋去水垢
B、用稀盐酸除铁锈
C、用汽油清洗油渍
D、用洗洁精清洗油污
教师:洗涤用品(如:洗洁精、洗发水、洗面奶等)的清洁原理一般是乳化作用。
过渡:我们还回到溶液,首先看看在溶液的形成过程中,会有什么现象发生。
一、溶液的形成
1.物质溶解的现象
(1)溶液的颜色:
学生:顺序回答常见溶液的颜色。
含Cu2+的溶液——蓝色
含Fe3+的溶液——黄色
含Fe2+的溶液——浅绿色
KMnO4溶液——紫红色
石蕊溶液——紫色
其他大多数溶液呈无色