溶液的酸碱性
1.知道酸和碱的区别
2.会利用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性
3.会用pH表示酸碱度
一.溶液酸碱性
1.酸:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。H2SO4=2 H++SO42-;HCl= H++Cl-;HNO3= H++NO3-。一般命名为“某酸”
2.碱:电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。NaOH=Na++OH-;
Ca(OH)2=Ca2++2OH-。一般命名为“氢氧化某”。
3.酸性溶液:含有大量的氢离子(H+)的溶液,有酸味。如食醋、柠檬汁、西红柿等
4.碱性溶液:含有大量的氢氧根离子(OH-)的溶液,有滑腻感和涩味。如肥皂、洗衣粉等洗涤剂
5.中性溶液:〔H+〕浓度和〔OH-〕浓度相等(都为10-7),溶液既不显酸性也不显碱性。如食盐氯化钠溶液,蔗糖溶液等
二.溶液酸碱性的检验
1.尝味道:有酸味的溶液显酸性;有滑腻感和涩味的溶液显碱性。
注意:只能用于鉴别生活中的可食用的物质,
2.酸碱指示剂
(1)酸碱指示剂:能检验溶液酸碱性的试液。常用的酸碱指示剂有石蕊和酚酞。
(2)紫色石蕊试液遇酸变红,遇碱变蓝,中性不变色 仍为紫色;
无色酚酞试液遇酸和中性不变色 仍为无色,遇碱变为红色。
注意:酸碱指示剂变色的原因,是因为酸碱指示剂与酸(或碱)电离出的H+(或OH-)发生作用,导致其存在的形式发生了变化,而出现指示剂的颜色变化。所以,①溶液变色时酸碱指示剂变色,而不是酸或碱变色;②不是所有的酸或碱都能使酸碱指示剂变色。只有溶解后能电离出H+(或OH-)的酸或碱的溶液,才能使酸碱指示剂变色;不溶性酸或碱,不能使酸碱指示剂变色。
3.石蕊试纸
蓝色石蕊试纸专用于检测酸性溶液(遇酸变红)
红色石蕊试纸专用于检测碱性溶液(遇碱变蓝)。
注意:①不能将石蕊试纸直接浸入待测液中测量。否则,会污染待测液;②测试前,不能用蒸馏水将石蕊试纸润湿,否则,所测得溶液的酸碱性要偏弱。
三.酸碱度
1.酸碱度:溶液酸碱性的强弱程度
2.表示方法:溶液的酸碱度通常用pH表示(p表示负对数,H表示H+浓度。所以,p小写,H要大写)
(1)pH的取值范围:0----14
(2)pH值与溶液酸碱性的关系