第一节 生命的基础能源—糖类1

• ※基本信息※
• • 资料类型：教(学)案
  • 教材版本：人教版
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
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  • 更新时间：2008-05-08 12:16:22
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• 第一章  关注营养平衡

  第一节生命的基础能源——糖类

  （第1课时，共2课时）

  【教学目标】：

  1、使学生了解糖类的组成和分类

  2、使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解其在人体内的储存方式和氧化分解的生理意义。

  3、使学生了解淀粉在人体内的水解吸收过程和纤维素的生理功能。

  【教学重点】：

  葡萄糖、淀粉的性质和生理功能。

  【教学难点】：

  葡萄糖的结构。

  【教学过程】：

  【新课导入】 “果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的，但还是让我绿叶的事业吧，她总是谦逊地专心地垂着绿荫的”。（印度诗人：泰戈尔）诗人为何对“绿叶”情有独钟？

  【讲解】：绿叶利用了廉价的水和二氧化碳，化腐朽为神奇将光能转化为化学能，通过光合作用生成了葡萄糖。人们每天摄取的热能中大约75%来自糖类。

   

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