第一节 合理选择饮食2

• ※基本信息※
• • 资料类型：教(学)案
  • 教材版本：人教版
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
  • 资料来源：收集
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• 第二章 促进身心健康

  第一节 合理选择饮食

  （第1课时，总共2课时）

  【教学目标】：

    1、认识水在人体中的作用

    2、识别食物的酸碱性

    3、知道食品添加剂的组成、性质和作用

  【教学重点】：

    1、认识水在人体中的作用

    2、识别食物的酸碱性

    3、知道食品添加剂的组成、性质和作用

  【教学过程】：

  【引入】：上一个单元讲授了关注营养平衡，主要学习了几种和生命息息相关的营养物质，糖、油脂、蛋白质、维生素、微量元素等，通过这些方面的学习，我们了解到每天都必须合理摄入一定量的这些营养物质，为此，我国制定了居民平衡膳食宝塔。

  【讲授】：中学生每日吃食物的合适量 （营养食谱）

  主食：（米、面、杂粮）400—500克
  肉类：（包括鱼、虾）50—75克
  蛋类：（1—2个）50—100克
  豆制品：50—100克
  新鲜蔬菜：400—500克
  植物油：10克       食盐：4—8克
  除以上食物外酌情增加下列食物：
  牛奶：150—200克
  
  

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