山东省2010年情景式专题复习案例--常见的酸和碱（包括教案+课件+反思）
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第一单元 常见的酸和碱 复习
——解决实验室常见的问题
教学目标:
知识与技能
⑴通过复习，掌握酸、碱物质的性质。了解实验室药品的储存、摆放的原则。
⑵巩固有关化学方程式的书写，在此基础上进一步掌握常见酸和碱化学性质的规律，知道实验室药品的回收、仪器洗刷的常用方法。
⑶运用酸碱的性质及反应规律解决一些具体问题。掌握物质鉴别的一般思路及 方法，正确书写物质鉴别的解题过程及步骤。
过程与方法：通过分组探究实验活动，认识和体验科学探究的历程，培养学生分析归纳能力、实验设计与操作能力。
情感与态度：通过学习小组讨论、交流与实验，激发学生的学习兴趣，培养学生的合作意识，体验探究的乐趣和成功的喜悦，体会化学学习的特点是关注物质的变化过程与性质。进一步建立化学服务于生活的学习态度。
【教学重点】1、对酸、碱的认识；2、酸与碱的化学性质。
3、物质仪器的洗涤 4、物质鉴别的思路、方法、步骤
【教学难点】物质鉴别的思路、方法、步骤
教学准备:
试管、胶头滴管、玻璃管、碳酸钙粉末、氯化钠固体、氢氧化钠固体、蒸馏水、稀盐酸、5%的氢氧化钠溶液、石灰水、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、酚酞试液、石蕊试液、试管架、小烧杯
教师活动 学生活动 设计理念作业 通过前几周的学习，我们认识了生活中常见的几种酸和碱，并了解了酸和碱的通性，化学来源于生活，更要服务生活。这节课我们将走进生活，帮助老师利用你所学到的知识一起整理实验室。
情景一、一走进实验室，食醋的主要成迎面扑来一股刺鼻的气味，仔细观察发现在实验桌的桌上有这样一瓶试剂；：
（投影）敞口放置的稀盐酸
（提问）这瓶试剂这样放置会造成什么样的后果？
（提问）处理完这瓶试剂后，老师想请同学们帮助老师分析下列试剂是否密封保存。
（投影）浓硫酸、生石灰、氢氧化钠固体 氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液
这些物质若保存不当，在空气中容易发生变化。引起变化的原因分别是什么？
其中，会变质的有哪些？
情景二
小明在整理橱柜中的药品时，又看到了这样的情形：
（投影）、、
这些试剂能否存放在同一个橱柜里 为什么？
结合前面的情景处理，你觉得我们在实验室摆放整理药品或试剂时应注意哪些问题！
评价学生的回答，并及时归纳总结‘
（总结）存放试剂时最好按物质的类别来存放，并做到密封保存。能相互反应的试剂则尽量分开放置。
提问：既然物质的摆放尽量做到分类，结合第一册的学习及本单元一些概念的学习，你对物质的分类又怎样的认识？
（投影）共识：物质的分类体系
酸碱盐是本单元我们新学习的几个概念，是对物质分类的继续细化和扩充
（提问）酸碱盐的定义
在理解酸碱盐时，还可以根据其组成规律来掌握判断。
评价学生的反馈并投影共识
情景再现：在桌角发现还有一瓶无色溶液，其标签已经破损：
（投影）
（提问）该溶液的主要成分可能是什么？
猜测试剂瓶上的标签有可能是怎样损坏的?
硫酸具有强烈的腐蚀性，因此我们在使用的时候要特别小心。生活和实验中经常用的是稀硫酸。浓硫酸是怎样稀释的？
情景三、准备桌上有许多需要清洗、处理的仪器与物品。请帮助老师选择合适的试剂与方法，顺利的完成任务。
（投影）①除去蒸发操作后蒸发皿中残留的氯化钠固体
②除去试管内壁的油脂。
③除去长期存放石灰水的试剂瓶内壁上的白膜。
④除去碱和盐性质实验中残留在试管内壁的蓝色沉淀。
⑤处理实验室回收的铁钉和铜丝以便再次使用。（铁钉表面已锈蚀、铜丝经灼烧后表面已发黑。）
巡视 指导学生，随机解答学生的疑问
反馈学生的方案并及时评价
对于一些药品或仪器洗涤你有何收获
积极评价学生的反馈，
（投影）（共识）仪器的洗涤
普通洗涤：若容器内壁附有不易洗掉的物质，可向容器中加水，选择合适的毛刷，配合去污剂、洗涤剂反复洗涤，然后用水冲洗几次。
难溶物的洗涤：用热的碱性溶液（常用氢氧化钠溶液、纯碱溶液）或洗衣粉可以洗去油脂，然后，再用水冲洗。
氧化物或碳酸盐、难溶性的碱等物质用稀盐酸洗后在用水冲洗
情景四：
一位同学一起帮老师分装了一些固体药品与液体药品。他们打算装好再最后贴标签，可一下不记得药品
的先后顺序了。
（投影）固体药品是：碳酸钙（CaCO3）、氯化钠（NaCl）、氢氧化钠（NaOH）。
（问题设计）某同学只用了最常用的一种试剂和适当的操作就将他们区别开来。
如果是你，你有哪些方法，将其鉴别出？
评价分析学生的实验设计
（投影）液体药品是：碳酸钠溶液、石灰水
、氢氧化钠溶液、稀盐酸。
准备桌上只有一根玻璃导管和几只试管，小明想只借助这些仪器就把这四种物质鉴别出来。
（我也行）我也可以鉴别！
反馈学生的方案设计
评价各组的实验设计方案
（投影标准答案）
1、分别取少量待测试剂于四支试管中，用玻璃管向其吹气，发现变浑浊的确定为石灰水
2、再分别取另三种未测定出的试剂于试管中，各加入少量石灰水，出现白色沉淀的为碳酸钠溶液
3、分别取剩余的两种试剂少量于试管中，向其加入碳酸钠溶液，出现大量气体的为稀盐酸，另一只的为氢氧化钠溶液
对于物质的鉴别的方法、思路、步骤等你有何收获？
评价整理学生的理解
（投影）物质鉴别的基本思路、方法、步骤
（形成共识）
• 思路及方法：
物理方法：根据物质的特殊的物理性质，如颜色、气味、水溶性等，通过观察分析、判断，得出结论
化学方法：利用物质的特殊化学性质，反应时产生的特殊现象，通过观察、分析，得出结论
其区分过程一般分为
A 取被鉴别物质的溶液（如是固体，一般先取少量配制成溶液）各少量
B分别加入某试剂充分反应（先考虑用指示剂，如果无法区分，在考虑加其他试剂）
如果不允许加试剂，则让其两两反应，观察不同的现象
C根据现象分析、判断、得结论
物质鉴别的一般答题步骤
取样品
加试剂
观察现象
得出结论
课堂小结
布置作业
学生观察思考并反馈回答
学生思考、反馈回答
学生思考并回答反馈
物质之间的相互反应
学生交流，讨论、反馈
学生讨论、交流并反馈回答
学生回顾思考回答
学生思考回答反馈
酸：氢离子+酸根离子
碱：金属离子+ＯＨ－
盐：金属离子＋酸根离子
学生思考回答
学生回顾并回答学生小组交流讨论
学生书写化学反应原理
小组交流讨论反馈
学生总结共识笔记理解
学生小组思考交流
积极讨论
学生通过小组实验方案
学生按自己设计的实验方案小组合作做实验。
学交流实验结果
积极讨论反馈
学生小组思考交流
积极讨论
学生通过小组实验方案
学生按自己设计的实验方案小组合作做实验。
学生交流实验结果
学生分组讨论反思＼交流
学生整理笔记共识
学生边回答边笔记共识
设计情境，引起学生兴趣。
根据学生已有的知识经验，使学生产生认知冲突
回顾复习浓盐酸的挥发性，知道浓盐酸是氯化氢气体的水溶液
复习常见的酸和碱主要的物理性质，并为学生感知实验室药品的储存和摆放初步建立思想
复习酸碱盐之间的反应及酸和碱的化学性质，并为学生感知药品的摆放打下基础
在复习旧知识的同时，感知新知识，培养学生的分析归纳的能力，用所学知识解决身边的问题
帮助学生形成物质的分类体系的建立。注重知识框架的建立
重点概念的理解掌握，形成正确的化学概念
借助直观的图片加深对硫酸腐蚀性的理解，同时培养学生对化学操作科学性重要性思想的建立
复习酸和碱的通性，练习方程式的书写，同时让学生在感知复习旧知识的同时感受枯燥的方程式就是与你的生活分不开，就是你身边的点点滴滴。
通过学生间对话、师生间对话，使知识在对话中形成，在交流中拓展。使学生获得成功的同时，享受它带来的喜悦。
培养学生归纳总结表达能力。
培养学生科学的化学操作，在复习旧知识的同时，感受新知，初步建立正确清洗玻璃仪器的方法
通过设计，评价实验方案，使学生养成科学探究的良好习惯。提高学生设计，评价实验方案的能力。
通过同学之间的交流、合作，体验探究活动的乐趣，使学生能对所学知识活用， 培养学生思维的深度和广度，培养学生分析，归纳，应用知识的能力。同时为下步感受物质的鉴别思路方法归纳做好铺垫。
激发学生兴趣，培养学生严谨认真的科学思维能力和态度，增强学生实验设计能力，实验操作能力，观察能力，进一步为物质的鉴别思路总结做铺垫
帮助学生养成规范的答题习惯
反思性学习能力的培养属于学生的自我认知，可以促进学生认知能力的发展。
帮助学生形成科学严谨的物质鉴别的思路及方法，培养学生良好的解答题的习惯
附教学板书;
（副板）第一单元 常见的酸和碱 （主板）实验室的整理
一、常见酸和碱的物理性质 一、药品的摆放原则
二、酸和碱的通性 二、仪器的洗涤及药品的回收
三、性质的应用 三、物质的鉴- 上一篇资料:河北灵寿中学2011届高三化学月考（2）
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