2012-2011全国中考化学真题分类汇编
第十二单元化学与生活
2012年中考化学试题分类汇编第十二单元化学与生活
【2012•大连】馒头、米饭为人体提供的营养素主要是
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素
【2012•安徽】下列几种常见的食物中,维生素含量最丰富的是( B )
【2012•盐城】下列食品中富含蛋白质的是
A.大米 B.鸡蛋 C.番茄 D.菜油
【2012•泸州】下列物质中,能使蛋白质生理活性消失,出现中毒症状的是
A.水 B.NaCl溶液 C.CuSO4溶液 D.稀盐酸
【2012•泰安】合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐搭配中缺失的营养素是
A.油脂 B.维生素 C.蛋白质 D.糖类
【2012•重庆】下列食品中富含蛋白质的是
A.牛奶 B.米饭 C.牛油 D.鲜橙汁
【2012•日照】今天的午餐食谱是:主食——面包;配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
【2012•娄底】我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划,下表是某校为学生制定的营养中餐食谱:
主食 米饭
副食 花生米、炒牛肉、清蒸鱼
饮料 牛奶
从营养学角度考虑,食谱中缺少富含维生素的食物,用你所学的知识,建议学校应增加的食物是
A.麻辣 豆腐 B.清炒鸡蛋 C.凉拌黄瓜 D.红烧排骨
【2012•宿迁】下列有关物质的用途,说法错误的是
A.厨房洗涤剂清洗油污后形成乳浊液 B.农业上常用硫酸铜配制波尔多液
C.用甲醛溶液浸泡水产品延长保质期 D.用熟石灰来改良酸性土壤
【2012•铜仁】某同学出现了腹泻的症状,医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物,则他应该选择的早餐是( )
A.面包和牛奶 B.肉末米粉和酸奶 C.油条和豆浆 D.馒头和稀饭
【2012•烟台】当前,食品安全备受人们关注.下列做法会严重危机人体健康的是( )
A.长期饮用白开水 B.蒸馒头加适量小苏打
C.用甲醛保鲜白菜 D.食品袋里冲入氮气延长食品的保质期
【2012•连云港】以下列举的连云港特产中,主要成分(水除外)属于无机化合物的是( )
A.汪恕有滴醋;主要成分:醋酸 B.汤沟酒;主要成分:乙醇
C.贝雕;主要成分:碳酸钙 D.葛藤粉;主要成分:淀粉
【2012•日照】“民以食为天,食以安为先”。下列做法不会危及人体健康的是
A.为使果汁长期保鲜,在其中加过量防腐剂
B.用适量的小苏打(碳酸氢钠)发酵做面包
C.用福尔马林(甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品
D.为增白面粉使用过量添加剂
【2012•苏州】人误服重金属盐中毒后,为了减轻毒性,可服用下列物质中的
A.水 B.食盐水 C.鸡蛋清 D.肥皂水
【2012•苏州】下列有关葡萄糖的说法错误的是
A.油脂和葡萄糖都易溶于水
B.葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类
C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状
D.葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出