第二十二章 必修中的有机化学知识
一、考纲要求
1.了解有机化合物中碳的成键特征及同分异构现象。
2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及发生反应的类型。
3.了解乙醇的组成和主要性质及重要应用。
4.了解乙酸的组成和主要性质及重要应用。
5.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。
二、知识梳理
1.碳原子成键特征及同分异构现象
(1)碳原子成键特征
①碳原子最外层有____电子,不易失去或得到电子形成阳离子或阴离子。
②碳原子与碳原子之间也可以形成、、或形成碳环。
③碳原子通过__________与氢、氮、氧、硫等元素形成共价化合物。
(2)烷烃的组成及结构
①通式:_________(n≥1)。
②结构特点
烃分子中碳原子之间以______结合,剩余价键全部与________结合,使每个碳原子都达到价键饱和,烷烃又叫饱和烃。
(3)性质
物理性质:
①所有烷烃均_____溶于水且密度比水___。
②随碳原子数的增加,熔沸点逐渐____,密度逐渐____。
③碳原子数小于5的烷烃,常温下呈______。
化学性质:
烷烃的化学性质与甲烷相似,通常较稳定,不与_____、_____及___________反应,但在一定条件下可燃烧,可发生取代反应和分解反应。
①烷烃(CnH2n+2)的燃烧通式为:_________________。
②乙烷与Cl2发生取代反应生成一氯代物的化学方程式为:___________________。
(4)同系物
结构_______,分子组成上相差一个或若干个“_____”原子团的物质。
(5)同分异构体
具有相同的__________,但具有不同_______的化合物互称为同分异构体。丁烷的同分异构体为正丁烷_________________和异丁烷_________________
[小提醒]
(1)常温下,碳原子数≤4的烃都为气态。
(2)同系物具有相同的通式,但通式相同的不一定是同系物。如C2H4和 (环丙烷)。
答案:(1)四个 共价键
(2)CnH2n+2单键氢原子
(3)难小升高增大气态强酸强碱强氧化剂CnH2n+2+ O2 nCO2+(n+1)H2OC2H6+Cl2 CH3CH2Cl+HCl
(4)相似 CH2
(5)子式 结构 CH3CH2CH2CH3
2.甲烷
(1)组成和结构
俗称 分子式 电子式 结构式 分子构型
天然气沼气 _________ ______ _____ _________
(2)物理性质______色气体,____溶于水,密度比空气___。
(3)化学性质
[小规律]烷烃和Cl2在光照条件下发生取代反应,每取代1 mol氢原子需要1 mol Cl2。
答案:(1)CH4 正四面体
(2)无 难 小
(3)不与CH4+2O2 CO2+2H2O
CH4+Cl2 CH3Cl+HCl CHCl3+Cl2 CCl4+HCl
3.乙烯
(1)物理性质