当前位置::首页 → 高考复习 → 专题复习 → 综合复习 →

2009高考化学58个考点解析

※基本信息※
- 资料类型：专题训练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：18.6MB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：350
- 更新时间：2009-04-27 18:06:44
- 上传时间：2009-04-27 18:08:59
※下载地址※
(点击后将扣点！20分钟内免费下载！)
※资料简介※
考点53糖类

1．复习重点

1．葡萄糖的分子结构特点、重要性质及鉴定方法；

2．蔗糖、麦芽糖的结构特点、性质异同；

3．食品添加剂的应用；淀粉、纤维素的性质和用途。

4．高考重点是葡萄糖的结构和性质。

2．难点聚焦

一、糖类的组成和分类：

1_·组成：也称碳水化合物如何理解？是不是碳与水组成化合物？

2_·通式：Cn(H O)m

糖类　符合通式的不一定是糖类　如：、

　　　　　　　　不符合通式的可能是糖类　如：

3_·分类：按照水解的发生情况及结构特点分为：单糖（不能水解的糖）、低聚糖和多糖

二、葡萄糖：

1_·物理性质：

白色晶体，有甜味，能溶于水

【7-1】【7-2】通过实验进行分析（实验见下页），葡萄糖分子里含有醛基，已知1mol葡萄糖与银氨液反应能生成2molAg.又知1mol葡萄糖可以和5mol乙酸发生酯化反应，由此推知，一分子葡萄糖里含有5个-OH，请同学们推断一下葡萄糖分子结构。

2_·组成和结构：（联系生物学写出分子式，结合性质写出结构式）
上一篇资料:2009高考化学热点专题测试卷（共10套）
下一篇资料:2009届高考化学大运动量训练试题（3套）

会员中心

下载排行榜更多...

推荐资料更多...