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【原创】2016年广东佛山市高考化学三轮复习考前仿真模拟题专练--生命活动的物质基础（含解析）

※基本信息※
- 资料类型：专题训练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：180.16KB
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- 更新时间：2016-06-16 09:33:09
- 上传时间：2016-06-16 09:34:07
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※资料简介※
生命活动的物质基础02
一、单项选择题(本题包括5小题,每小题3分,共15分,每小题只有一个选项符合题目要求)
1.下列说法中,错误的是(    )
A.蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
B.误服重金属盐,立即服用牛奶或豆浆可解毒
C.油脂、乙酸乙酯都属于酯类,但不是同系物
D.煤的干馏可以得到苯、甲苯等芳香烃
【解析】蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖。
【答案】 A
2.下列叙述不正确的是(    )
A.天然气和沼气的主要成分是甲烷
B.等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等
C.纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解
D.葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素,但不是同系物
【解析】 B项,从乙醇和乙酸的分子式可知,等物质的量的两者耗氧量之比为3∶2,B项错。纤维素乙酸酯和油脂都属于酯类,都能水解,蛋白质也能水解,水解的最终产物是氨基酸,C正确。从葡萄糖与蔗糖的分子式可知,两者不符合同系物的定义,不属于同系物,D正确。
【答案】 B
3.近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为结构简式为: 下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(    )
A.木糖醇是一种五元醇
B.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂
C.木糖醇跟葡萄糖、果糖一样,属于单糖
D.木糖醇理论上可以分子内脱水生成环醚
【解析】本题考查理解能力,木糖醇不是一个多羟基醛,也不能通过水解生成多羟基醛,所以不是一种糖类物质。而羟基间可以发生分子内脱水,从而生成醚。
【答案】 C
4.下列作用中,不属于水解反应的是(    )
A.吃馒头,多咀嚼后有甜味
B.淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后,滴加碘水不显蓝色
C.不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色
D.油脂与NaOH溶液共煮后可制得肥皂
【解析】 A中在唾液中的淀粉酶的催化下,淀粉水解变为麦
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