当前位置::首页 → 有机化学基础 → 人教版 → 第四章生命中的基础有机化学物质 → 第二节糖类 →

（人教版）高中化学选修五检测--4.2 糖类（含答案）

※基本信息※
- 资料类型：一课一练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：27.53KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：16
- 更新时间：2016-11-03 16:56:48
- 上传时间：2016-11-03 16:57:10
※下载地址※
(点击后将扣点！20分钟内免费下载！)
※资料简介※
§4.2     糖类
一．选择题（每题6分，共54分）
1．糖类的概念是（    ）
A．含有碳、氢、氧三种元素的有机物 B．符合通式Cn(H2O)m的化合物
C．有甜味的物质 D．一般是多羟基醛、多羟基酮以及它们缩水而成的物质
2．下列分子中不含醛基的是（    ）
A．蔗糖 B．葡萄糖 C．麦芽糖     D．甲酸乙酯
3．只用一种试剂就可以鉴别乙酸、葡萄糖、蔗糖，这种试剂是（    ）
A．NaOH溶液 B．新制的Cu(OH)2 C．石蕊试液    D．Na2CO3溶液
4．鉴别食盐水和蔗糖水的方法有（    ）
①在两试管中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热
②测量溶液的导电性 ③将溶液与溴水混合、振荡 ④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是
A．①②③ B．①②        C．①③④ D．①②④
5．下列说法中正确的是（    ）
A．淀粉和纤维素都是多糖,它们是由许多单糖化合而成
B．纤维素和浓硝酸发生硝化反应生成硝化纤维
C．蔗糖溶液与麦牙糖溶液可用银镜反应加以鉴别
D．葡萄糖溶液与果糖溶液可用与新制氢氧化铜的反应加以鉴别
6．通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是：①取小团棉花或几小片滤纸；②小火微热，使成亮棕色溶液；③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状；④稍冷，滴入几滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)2沉淀 ⑤加热煮沸（    ）
A．①②③④⑤ B．①③②④⑤ C．①③②⑤④ D．①②③⑤④
7．属于天然高分子化合物的是（    ）
A．脂肪 B．淀粉     C．聚乙烯     D．纤维素硝酸酯
8．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（    ）
A．青苹果中只含淀粉不含糖类    B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖       D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉
9．下列物质中，最简式相同，但不互为同分异构体的是（    ）
A．淀粉和葡萄糖 B．蔗糖和纤维素 C．乙酸和葡萄糖 D．果糖和葡萄糖
二．非选择题（共46分）
10．（12分）A、B、C是大家熟悉与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下列转化关系：
上一篇资料:（人教版）高中化学选修五检测--4.1 油脂（含答案）
下一篇资料:（人教版）高中化学选修五检测--4.3 蛋白质和核酸（含答案）

会员中心

下载排行榜更多...

推荐资料更多...