第十单元《酸和碱》知识点
一、酸碱指示剂
1、定义:能跟酸或碱的溶液作用而显示不同颜色的物质,叫做酸碱指示 剂,通常简称为指示剂。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液等。
说明:(1)指示剂不只是石蕊溶液和酚酞溶液,在酸、碱溶液中呈现出不同颜色的物质都可做指示剂。
(2)指示剂在酸碱溶液中才能呈现出不同的颜色,不溶的物质不能使指示剂变色。
(3)注意变色的是指示剂,而不是酸或碱的溶液。
(4)
指示剂溶液 酸 碱
紫色石蕊 变红 变蓝
无色酚酞 不变 变红
二、酸
酸是由氢元素和酸根组成的化合物 如:硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)
1、浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性、用途
浓盐酸 浓硫酸
颜色、状态 “纯净”:无色液体
工业用盐酸:黄色(含Fe3+) 纯净的无色粘稠、油状液体
气味 有刺激性气味 无
特性 挥发 性
(敞口置于空气中,瓶口有白雾) 吸水性 脱水性
强氧化性 腐蚀性
用途 ①金属除锈
②制造药物
③人体中含有少量盐酸,助消化 ①金属除锈
②浓硫酸作干燥剂
③生产化肥、精炼石油
另:常见的酸还有:硝酸,醋酸等。生活中常见的物质中也含有 酸,如食醋中含有醋酸,柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸,汽车铅蓄电池中含有硫酸等。
注意:浓盐酸和浓硝酸因易挥发,敞口防止在空气中时,其溶质质量会减少,溶质的质量分数也会减小;浓硫酸因易吸水,敞口放置于空气中时,其溶质质量会增加,溶质质量分数也会减小,故上述酸均需密封保存。
2、浓硫酸的特性
(1)吸水性 :浓硫酸能吸收空气中的水分。利用浓硫酸的吸水性可将其作为气体的干燥剂,干燥不和他反应的气体。
(2)脱水性(腐蚀性)
浓硫酸有强烈的腐蚀性,他能夺取纸张、木材、布料、皮肤里的水分,生成黑色的炭。浓硫酸能将这些物质中的氢、氧元素按水的组成 比脱去,这种作用叫做脱水作用。
(3)浓硫酸的稀释
现象:A、用手触摸烧杯外壁,感觉烧杯外壁很烫。B、水立刻沸腾,液滴向四周飞溅,放出大量的热。
解释:A、浓硫酸溶于水放热(浓硫酸溶于水时,硫酸分子克服分子间的引力,分散到水分子中去,这是吸热的物理过程;硫酸分子和水分子化合,生成水合硫酸分子,这是放热的化学过程。由于放出的热量大于吸收的热量,所以表现为放热)。
B、水的密度较小,浮在浓硫酸上面,溶解时放出的热会使水立刻沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅,这是非常危险的。
操作:在稀释浓硫酸溶液时,一定要把浓硫酸沿着烧杯内壁缓慢的注入盛有水的烧杯中,并用玻璃棒不断搅拌,使产生的热量迅速的扩散,切不可把水倒入浓硫酸中。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上或衣服上,应立即用干抹布擦掉,再用大量水冲洗,然后涂上3%-5%的碳酸氢溶液。
注:浓硫酸的吸水性和浓硫酸的稀释发生