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江苏省沭阳县银河中学九年级一轮复习学案--第八单元 化学与健康

  • ※基本信息※
    • 资料类型:教(学)案
    • 教材版本:不限
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:0点(会员免费)
    • 资料来源:收集
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    • 更新时间:2013-10-11 22:20:31
    • 上传时间:2013-10-11 22:21:08
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  • ※资料简介※
  • 1、了解有机物的组成;
    2、了解组成人体的主要化学元素及其重要作用;
    3、知道一些有毒和有害物质有害人体健康并树立远离有害物质的意识。

     

    一、食物中的有机物
    ◆有机物中________(填“一定”或“不一定”,下同)含碳元素,但含碳元素的化合物___ _是有机物。最简单的有机物是__________(写化学式)。
    ◆人体健康所需要的六大营养素是指_______________________________ ____________。
    1、糖类
    ◆组成元素:__________、___________、____________;
    ◆人体摄入的糖类物质主要是__________________,糖类是人体进行生命活动的主要 能源。
    ◆摄糖类物质过多或过少都会危害人体健康。
    ◆淀粉的检验方法是____________________________________________________________。
    ◆举出三种富含糖类的食物_______________、__________________、_________________。
    2、油脂
    ◆组成元素_______、______、_________。
    ◆等质量的油脂释放的能量比糖类_____________(多或少)。
    ◆举出三种富含油脂的食物________________、__________________、________________。
    3、蛋白质
    ◆组成元素:主要是______、________、________,还含有少量的________、________等。
    ◆蛋白质由_______________合成。
    ◆人体的____________、____________、____________、___________等都是蛋白质。
    ◆人体摄入的蛋白质在人体消化道内被消化成_____________,一部分合成人体蛋白质,多余的被氧化成_____________、___________和______________等排出体外。
    ◆举出三种富含蛋白质的食物__ ______________、_________________、_______________。
    4、维生素
    ◆维生素是__________(有机物或无机物)。
    ◆维生素在人体不能合成,是既不参加肌体组织也不提供热能的有机物。
    ◆维生素缺乏症及补充来源

    二、人体中的化学元素
    1、常量元素:
       常量元素是指人体中含量超过__________的元素,其中含量最多的前五位是_________、________、_________、_________、__________;常量元素主要以___________________、______________、_______________、_______________、______________等形式存在。
    2、微量元素:
    ◆微量元素是指人体中含量低于_________的元素,主要以__________________形式存在。
    ◆请你举出几种人体微量元素_________________________________________________。
    3、元素对人体的作用:
         缺钙易得_____________病     缺铁易得_____________病     缺碘易得__________病
         缺氟易得_____________病     缺锌会_________________________________________
    ◆为了维持人体元素的均衡,我们要均 衡膳食,对人体元素的补充要遵守________________
    ____________________________________________________的原则。
    三、远离有毒物质
    1、预防无机盐中毒
    ◆无机盐中________、_______、_______等重金属会使人体蛋白质变性而对人体造成毒害。
    ◆农业生产、生活中常用于杀菌、消毒用的重金属盐是___________,它和_______________
    用于配制农药波尔多液。
    ◆医药上的钡餐是____________,它______(有或无)毒,但若误服BaCO3却有毒,原因是________________________________(用化学方程式表示),此时可以吞服_______ _____等
    来暂时解毒,还可服用硫酸

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