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选修5第四章生命中的基础有机化学物质试卷A、B(江苏省响水中学)

※基本信息※
- 资料类型：专题训练
- 教材版本：人教版
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：43.36KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：49
- 更新时间：2008-07-06 10:28:56
- 上传时间：2008-07-06 10:29:30
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※资料简介※
第四章 生命中的基础有机化学物质测试卷A

说明： 1.本卷共120 分，考试时间80分钟

2.本卷中可能用到的原子量：C:12 H:1 O:16 S:32 Cl:35.5 N:14 Br:80    Na:23 Mg:24 Ag:108

第Ⅰ卷

一.选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分，每题只有一个正确答案，请将正确答案的题号填在第Ⅱ卷的表格中）

1．下列说法正确的是

A．凡分子组成符合C_n（H₂O）_m的化合物都属于糖类

B．有甜味的物质一定属于糖类

C．糖类可看做是碳的水化物

D．糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO₂和H₂O

2. 下列叙述不正确的是

A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物

B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸

C．天然蛋白蛋水解的最终产物均为氨基酸

D．油脂水解得到的醇是丙三醇

3. 把①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是

A．①和② B．只有③    C．只有④ D．只有②和③

4. 往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又溶解的是

A．CuSO₄ B．NaCl     C．H₂SO₄    D． HCHO

5．下列说法中，错误的是

A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性

B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析

C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的

D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质
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