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高二化学《第四章生命中的基础有机化学物质》测试卷(深圳一中)

※基本信息※
- 资料类型：单元测试
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：16.17KB
- 资料上传：admin
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- 更新时间：2008-07-16 19:48:15
- 上传时间：2008-07-16 19:49:39
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※资料简介※
高二化学《第四章 生命中的基础有机化学物质》 测试卷

本卷共100 分，考试时间60分钟

第Ⅰ卷

一.   选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分，每题只有一个正确答案，请将正确答案的题号填在第Ⅱ卷的表格中）

1．下列说法正确的是

A．凡分子组成符合C_n（H₂O）_m的化合物都属于糖类

B．有甜味的物质一定属于糖类

C．糖类可看做是碳的水化物

D．糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO₂和H₂O

2. 下列叙述不正确的是

A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物

B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸

C．天然蛋白蛋水解的最终产物均为α—氨基酸

D．油脂水解得到的醇是丙三醇

3．把①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是

A．①和②       B．只有③       C．只有④     D．只有②和③

4. 往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又溶解的是

A．CuSO₄          B．NaCl             C．H₂SO₄            D． HCHO

5．下列说法中，错误的是

A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性

B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析

C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的

D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质

6. 下列物质中，属于高分子化合物的是

A．油脂         B．蔗糖           C．羊毛      D．葡萄糖

7. 葡萄糖是一种单糖的主要原因是：

A. 在糖类结构中最简单           B. 在所有糖类中碳原子数最少

C. 分子中含有一个醛基           D. 不能再水解生成更简单的糖

8. 把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入某病人尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明尿液中含有：

A. 食醋           B. 葡萄糖         C. 白酒          D. 酯类物质
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