专题2 营养均衡与人体健康知识梳理
- ※基本信息※
-
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：苏教版
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
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- 更新时间：2008-09-20 00:09:39
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专题2 营养均衡与人体健康知识梳理
1. 提取人体必需的化学元素
⑴人体必需元素分为： 、 。
⑵钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能
钙：
。
磷 。
碘：
。
铁：
。
锌：
。
⑶请你将下列元素的余缺与可能引起的疾病之间连线。
缺碘 龋齿
多碘 抵抗力差
缺氟 甲状腺肿大
多氟 削弱免疫功能
缺锌 贫血
多锌 氟斑牙
缺铁 甲状腺疾病
⑷加碘盐
规定每千克加碘盐中含碘量为 ㎎，其中碘通常
以 （填具体物质）的形式存在。
⑸含氟牙膏与龋齿
试用沉淀溶解平衡原理说明含氟牙膏为何能防止龋齿？
⑹铁强化酱油与补铁
⑺含锌丰富的食物有
2. 提供能量与营养的食物
⑴常见的糖类有 二糖 如： 、 等
多糖 如： 、 等
⑵写出以下糖类水解的化学方程式
麦芽糖：
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