【金版学案】2016-2017学年人教版高中化学选修1第一章《关注营养平衡》课件+练习
- ※基本信息※
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- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
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- 资料大小：25.16MB
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- 更新时间：2016-08-22 18:40:20
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第一章检测题
(时间：50分钟 分值：100分)
一、单选题(本题包括40个小题，每小题2分，共80分，每小题只有一个选项符合题意)
1. 天然皮革属于( )
A．纤维素制品 B．脂肪类物质
C．橡胶制品 D．蛋白质
答案：D
2．下列的糖类中，不能被人类消化吸收的是( )
A．蔗糖 B．淀粉
C．纤维素 D．麦芽糖
解析：A.蔗糖在人体消化系统被分解成果糖和葡萄糖，在小肠内吸收，不符合题意；B.淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，淀粉在小肠内被胰液和肠液彻底转化为葡萄糖，被人体所吸收，不符合题意；C.纤维素不能被人体消化吸收，因为人体不能产生分解纤维素的酶，符合题意；D.麦芽糖能被人体消化酶分解成葡萄糖被吸收，不符合题意。
答案：C
3．学校运动会中，某同学长跑后感到头晕乏力(血糖降低的原因)，口服下面哪种物质可有效缓解其症状( )
A．葡萄糖 B．矿泉水
C．补血口服液 D．鸡蛋
解析：血糖降低需要补充糖类，葡萄糖是糖，正确；矿泉水中不含有糖类，错误；补血口服液针对贫血的，错误；鸡蛋含蛋白质的，错误。
答案：A
4．(2015•广东学业水平测试)有关蔗糖与浓硫酸的反应，下列说法不正确的有( )
A．产生CO2 B．浓硫酸表现出还原性
C．放出大量的热 D．蔗糖表现出还原性
解析：蔗糖与浓硫酸的反应，浓硫酸表现出强氧化性。
答案：B
5．下列行为不属于健康文明的生活方式的是( )
A．合理饮食，注意营养均衡
B．积极参加科学的体育锻炼
C．不吸烟、不酗酒，远离毒品
D．沉迷网络聊天和游戏
解析：建立健康文明的生活方式：(1)合理饮食；(2)适度锻炼；(3)良好习惯；(4)心理健康。因此D符合题意。
答案：D
6．利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的( )
A．蜡烛 B．机油
C．肥皂 D．面霜
解析：此题是皂化反应的实例，选C。
答案：C
7．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于( )
A. 加成反应 B. 聚合反应
C. 水解反应 D. 酯化反应
答案：C
8．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )
A．K B．Ca
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