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河南省信阳一高2015-2016学年高二下期暑假化学自学自测考点专练--关注营养平衡（解析版）

※基本信息※
- 资料类型：单元测试
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：126.87KB
- 资料上传：admin
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- 更新时间：2016-08-23 18:38:51
- 上传时间：2016-08-23 18:39:28
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※资料简介※
河南省信阳一高2015-2016学年高二下期暑假化学自学自测考点专练：关注营养平衡（解析版）
1、百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为：。下列有关该有机物叙述正确的是（）
A．分子式为C8H10NO2
B．该有机物属于α-氨基酸
C．其属于α-氨基酸的同分异构体有3种
D．该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应
【答案】D
【解析】该有机物的分子式为C8H9NO2；结构中无羧基，不是氨基酸；其属于α-氨基酸的同分异构体，应为；因含酚羟基，故能与FeCl3溶液发生显色反应。
2、为提高人体素质, 避免人体缺碘影响正常的生命活动，我国早已采取食盐加碘措施。据报道, 人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来, 通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下图，回答下列问题：

⑴“加碘食盐”中的碘元素以碘酸钾（KIO3 ）的形式存在 , KIO3中碘的化合价是     ，我们用稀盐酸和淀粉KI试纸可以检验食盐中碘酸钾的存在，反应的离子方程式为                                           ，实验现象是            。
⑵在“加碘食盐”包装袋上有“烹调时，待食品熟后加入碘盐” 文字说明，由此可推测碘酸钾在受热时容易                  。
⑶ 甲状腺素由________种元素组成，碘在人体中属于       （填“常量元素”或“微量元素”）
【答案】
【解析】
3、维生素C又称抗坏血酸，能够将I2转化为I—，说明维生素C的性质是（）
A．易溶于水    B．受热易分解     C．具有还原性    D．可由人体自身合成
【答案】C
【解析】在这里碘单质价态降低，说明维生素C价态升高，高失氧，还原剂，具有还原性。
4、某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25 g,皂化时需要3.00 g NaOH,则这种脂肪酸甘油酯中的碳原子数的数值是(　　)
A.17　　　　 B.18　　　　 C.54　　　　 D.57
【答案】D
【解析】1 mol脂肪酸甘油酯皂化时需NaOH 3 mol,即120 g,设该甘油酯的相对分子质量为Mr,则Mr∶120=22.25∶3.00,Mr=890。
设该甘油酯的结构简式为 ,则CnH2n+1的相对分子质量为(890-173)/3=239,则n=17。该脂肪酸甘油酯中的碳原子数为17×3+6=57。
5、化学与生活、社会密切相关，下列说法正确的是(　　)
A．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工
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